5 Temperos Que Não Podem Faltar na Sua Dieta
Dicas do Empório • Saúde24 de abril de 2017

Na hora de planejar a dieta e montar o cardápio de alimentação da semana, algo que pode passar despercebido da listinha são os temperos que irão acompanhar o preparo dos alimentos. Por mais que não pareça um detalhe tão importante quanto o número de calorias da refeição ou os nutrientes presentes nas comidas, alguns desses condimentos não servem apenas para dar um sabor a mais aos pratos, como também possuem propriedades que trazem diversos benefícios à saúde.

Hoje nós preparamos uma lista com os 5 temperos que são indispensáveis na sua dieta, são eles:

1. Pimenta Caiena

A pimenta caiena é composta de substâncias que possuem ação anti-inflamatória e propriedades que melhoram a digestão. Ambas já foram reconhecidas em estudos por seus efeitos positivos no antienvelhecimento.

É rica nas vitaminas A, E e C e em ácido fólico (vitamina B9), e por conta disso tem propriedades antioxidantes e contribui com a proteção do DNA das células.

Como se não bastasse, ela oferece outros benefícios como a aceleração do metabolismo, o que é importante para a eficácia da queima de gorduras, melhora a circulação, alivia dores de estômago, úlceras, dores de garganta e diarreia, previne a enxaqueca, além de ajudar a manter a pressão arterial normalizada e o equilíbrio dos níveis de LDL.

2. Cúrcuma/Açafrão

Entre os seus benefícios de destaque estão o tratamento contra a falta de apetite, indigestão, acidez gástrica, problemas no fígado, problemas na vesícula biliar, artrite, reumatismo, eczema, asma e psoríase – doença de pele que causa lesões avermelhadas no couro cabeludo, cotovelo e joelhos.

Ela também ajuda a diminuir as taxas de colesterol no sangue, desestimula a formação de coágulos e ameniza os sintomas da tensão pré-menstrual (TPM).

3. Orégano

Já conhecido dos brasileiros, o orégano é um tempero que ajuda na digestão de carboidratos, tem ação antioxidante, anti-inflamatória, antibacteriana, antifúngica, atua como um diurético leve, auxilia o sistema digestivo, é expectorante, o que significa que ele colabora com o alívio da tosse, e contém o timol em sua composição – uma substância que é estimulante para o sistema imunológico.

4. Tomilho

Classificado como um antibiótico natural, o tomilho é uma erva aromática que também possui propriedades que auxiliam a digestão, a descontração muscular – o que acalma o sistema nervoso e pode amenizar casos de estresse e depressão – e que tem ação diurética, antioxidante, antimicrobiana e antisséptica. Ele ainda fortalece os cabelos, elimina a acne, clareia manchas na pele, além de ser uma boa fonte de ferro, manganês, cálcio e fibra alimentar.

Como se não bastasse, na medicina natural ele é ligado ao tratamento de problemas de saúde como tosse, bronquite e congestão torácica.

5. Gengibre

Sabe aquele gostinho picante que você sente quando come algum prato preparado com gengibre? A responsável é uma das substâncias presentes em sua composição, o gengirol, que lotada de propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, colabora com a proteção do organismo contra bactérias e fungos.

Além desses benefícios, o tempero ainda contribui para o aumento da sensação de saciedade no organismo, na melhoria da digestão e na remoção de toxinas do corpo. Ele também possui ação termogênica, o que quer dizer que contribui com a aceleração do metabolismo, e por consequência, com uma maior queima de gorduras.

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